摘要：
陈皮始载于《神农本草经》,为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,别名橘皮.陈皮味苦辛,性温;归肺、脾经,具有“理气健脾,燥湿化痰”的功效.橙皮苷是陈皮黄酮类的主要活性成分之一,其化学结构具有双氢黄酮氧苷结构,颜色为白色针状晶体,主要存在于芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮中,其生物活性一直受到人们的广泛关注.近年来随着对橙皮苷的深入研究,其许多药理活性为研究所证实并被广泛应用于医药、食品等科学领域.橙皮苷具有抗炎,抗氧化,抗辐射,抗癌,保护心血管系统,改善血糖、脂质代谢,保护神经系统等生物活性作用.本文结合国内外研究现状,总结前人研究成果,综述了橙皮苷部分生物功效及其活性的机制和最新研究进展,分析和展望其未来发展趋势,以期填补橙皮苷生物活性空白领域,为更好地开发、利用橙皮和橙皮苷,结合其生物活性进行动物实验、临床研究、创新开发药物提供依据和思路.
