摘要：
目的环境中的一些致癌致突变物常通过饮食进人体内,因此人们在减少环境污染的同时,提高饮食中的抗
癌因素越来越受到专家学者的关注。为了进一步开发利用植物的新用途及研制保健品等,为肿瘤预防及肿瘤临床治疗提
供参考。筛选了五种天然热带水果进行抗突变、致突变或抗癌、致癌同步试验研究。方法应用分子毒理学原理,采用
sos抗突变和致突变同步快速试验技术,进行了加与不加大鼠肝脏微粒体酶(S9)系统的试验和重复试验。结果五种检
品柠檬、芒果、火龙果、柚子及人参果均未显示对丝裂霉素C的致突变毒性,除芒果未发现抗突变性外,其他4种检品均显
示不同程度的抗突变阳性,柠檬最强,为强阳性(+ + + ),柚子次之( + + ),火龙果和人参果均为弱阳性(+)。结论柠
檬、火龙果、柚子、人参果可能有减少肿瘤化疗药物远期潜在毒副作用的功能,并在预防肿瘤方面有一定作用。
