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藏花醛药理活性及作用机制的研究进展

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收录情况: ◇ 统计源期刊

机构: [1]河北医科大学第四医院 [2]河北中医学院药学院 [3]河北省高校中药组方制剂应用技术研发中心
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关键词: 藏花醛 药理作用 作用机制

摘要:
藏花醛是一种单萜醛,是藏红花的主要挥发性成分之一,也是藏红花香气产生的主要原因,在食品、饮品中广泛应用。现代药理学研究证明藏花醛有着广泛的药理学活性,如心血管保护作用、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种特性,这些药理作用主要基于其具有高度抑制机体内活性氧(ROS)的潜力。本文对藏花醛的主要来源、理化性质进行介绍,着重总结了近年来藏花醛的药理活性及作用机制的研究进展。

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第一作者:
第一作者机构: [1]河北医科大学第四医院
通讯作者:
通讯机构: [2]河北中医学院药学院 [3]河北省高校中药组方制剂应用技术研发中心
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